北京市安委辦強(qiáng)化餐飲企業(yè)安全生產(chǎn)
近期,北京市安委會辦公室組織商務(wù)、消防等部門召開會議,針對餐飲企業(yè)存在的安全隱患問題以及各部門工作職責(zé),從安全培訓(xùn)、指導(dǎo)服務(wù)、執(zhí)法檢查、事故查處等方面提出了對策措施。在此基礎(chǔ)上,印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)本市餐飲企業(yè)安全生產(chǎn)管理工作的通知》,對各餐飲企業(yè)提出和有關(guān)部門提出要求。
通知要求各餐飲企業(yè)要切實加強(qiáng)安全生產(chǎn)基礎(chǔ)管理工作,健全企業(yè)主要負(fù)責(zé)人以及各崗位員工的安全生產(chǎn)責(zé)任制,健全各項安全生產(chǎn)管理制度,特別是明確配電室、中控室、食品加工間等重點部位的安全管理制度,明確特種設(shè)備、燃?xì)狻煹狼謇?、管道疏通清理等重點崗位的操作規(guī)程。同時對于餐飲企業(yè)的營業(yè)區(qū)域、用電安全、液化氣使用、排油煙裝置、消防安全以及危險作業(yè)等提出要具體管理要求。
通知要求市、區(qū)(縣)商務(wù)、市政市容、城市綜合執(zhí)法、消防、安全監(jiān)管等部門,要建立健全安全生產(chǎn)監(jiān)管聯(lián)動機(jī)制。定期組織對餐飲企業(yè)主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行安全培訓(xùn),開展聯(lián)合執(zhí)法、專項檢查,檢查結(jié)果要予以通報或曝光。對于發(fā)生的火災(zāi)等各類安全事故,市、區(qū)(縣)消防、安監(jiān)部門要依法依規(guī)認(rèn)真組織事故調(diào)查,深刻分析事故原因,嚴(yán)肅追究責(zé)任人和責(zé)任單位的責(zé)任。同時要相互通報事故原因及查處情況,加強(qiáng)部門之間的有效聯(lián)動,督促企業(yè)切實吸取事故教訓(xùn),全面加強(qiáng)事故防控工作。